Το Αγγλοελληνικό Λεξικό Φυτράκη απευθύνεται στο ελληνικό κοινό εν γένει και ιδιαίτερα στον Έλληνα σπουδαστή της αγγλικής γλώσσας. Είναι αποτέλεσμα μακροχρόνιας προσπάθειας που είχε ως βασικό στόχο την παρουσίαση της σύγχρονης αγγλικής γλώσσας, όπως αυτή χρησιμοποιείται τόσο στο γραπτό όσο και στον προφορικό λόγο.
Ωστόσο, θεωρήθηκε σκόπιμο να καταγραφεί ένα σημαντικό μέρος του παλαιότερου λεξιλογίου της αγγλικής γλώσσας, για να διευκολύνεται ο αναγνώστης στην κατανόηση κειμένων του παρελθόντος.